현재는 분야별 특성과 전문성을 바탕으로 개개인의 능력이 중요시되는 시대라고 봅니다.

요리 또한 영양을 섭취하기 위한 것만이 아니라 하나의 식생활과 문화로 변하는 추세입니다.

따라서, 외식산업과 식생활 문화에도 많은 변화가 일어난다고 생각됩니다.

글로벌시대에 한식의 세계화라는 변화속에,

현대인의 요리사 제과제빵사라는 직업은 자신의 능력을

발휘 할 수 있는 전문직업이라고 하겠습니다.

도전정신으로 전문기능인의 길을 선택하신 여러분들께,

이론과 실무를 겸비한 전문 기능인이 될 수 있도록,

저희 강사진은 한결 같은 마음으로 참된 교육이 될 수 있도록 하겠습니다.